Este
fin de semana nos tocó volver al sur … Ronda.
De
nuevo una incursión por la más profunda historia de la Península
Ibérica … y por una de los más bellos paisajes del planeta.
Primero
situémonos en la historia de Ronda.
La
ciudad se asienta sobre una meseta rocosa a 739 metros sobre el nivel
del mar, dividida en dos partes por un cañón conocido como el Tajo
de Ronda, por el que discurre el río Guadalevín, afluente del río
Guadiaro.
En
su entorno se han encontrado restos prehistóricos que se remontan al
Neolítico entre los que destacan las pinturas rupestres de la Cueva
de la Pileta.
Pero
los orígenes de Ronda son celtas quienes en el siglo VI a. C. la
llamaron Arunda.
Más
tarde los fenicios se instalaron en una aldea cercana que llamaron
Acinipo.
Arunda,
tras ser conquistada por los griegos, pasó a denominarse Runda.
Pero
el nombre de Ronda no parece venir de ahí.
Ronda
como tal, fue fundada como consecuencia de la Segunda Guerra Púnica,
entre romanos y cartagineses, a finales del siglo III A. C.
En
el siglo V, Leovigildo la integró en el reino Visigodo.
En
713, la actual Ronda abre sus puertas a los musulmanes, sin
presentar batalla.
La
ciudad pasa a denominarse Izan-Rand
Onda
(la ciudad del castillo) convirtiéndose en la capital de la
provincia andalusí de Takurunna.
El
22 de Mayo de 1485, el rey Fernando el católico logra tomarla tras
un prolongado asedio.
En
1572 se funda la Real Maestranza de Cabellería de Ronda, con fines
de entrenamiento para la defensa y las guerras del reino.
La
invasión napoleónica y la sucesiva Guerra de Independencia Española
tuvo una especial virulencia en Ronda y su serranía.
En
1918 se celebra la Asamblea de Ronda en la que se fijó el actual
diseño de la Bandera, el Himno de Andalucía y su escudo.
Es
con toda esta carga de información histórica que damos entrada en
la ciudad de Ronda … y nos quedamos maravillados desde el ese
momento.
Teníamos
un primer objetivo … el Parador de Ronda.
Llegamos
… lo miré … y solo una palabra he podido encontrar para
describir lo que ví … majestuoso.
El
Parador de Ronda fue construido utilizando el antiguo Ayuntamiento y
el espacio del mercado de abastos.
Mantiene
la fachada original y tiene una visión privilegiada del Tajo.
Frente
al Parador y mirando hacia la derecha encontramos la más grande y
más antigua plaza de toros del mundo.
Pero
entremos en el Parador … que es lo mismo de entrar en otra
dimensión … otro tiempo histórico … otro clima … la
temperatura interior en todas las instalaciones no es nunca inferior
a 28º … contra unos 11º que hacía cuando llegamos.
La
habitación … divina … suelos de madera … y el baño … suelo
radiante …
Teníamos
que aprovechar el día y había mucho para visitar … tanto, que tuvimos que tomar opciones.
Entre
los varios museos que encontramos en Ronda … Museo Municipal de
Ronda, Museo de Rilke, Museo del Bandolero, Museo Joaquín Peinado,
Museo de Moctezuma, Museo Museo del vino de Ronda … optamos por
visitar el Museo Lara.
Tiene
su sede en la antigua Casa-palacio de los Condes de la Conquista de
las Islas Batanes.
Contiene
una colección de más de 2000 obras y piezas organizadas en siete
salas temáticas: sala de armas, sala de relojes, coleccionismo, sala
romántica, sala científica, artes populares y sala arqueológica.
Se
trata del primer museo de carácter privado de Andalacía.
Pagamos
4€ por entrada, pero los merece.
Entretanto
eran horas de comer.
Entre
una inmensa oferta de locales para perder el apetito optamos, al
azar, por un pequeño restaurante … se llama Mesón-Bar Santa
María.
La
pequeña espera por una mesa libre valió la pena … y de qué
manera …
Con
un excelente y muy agradable servicio de Antonio, su dueño,
degustamos de una sopa de picadillo, pasta carbonara, chuletas de
cordero, y, principalmente, de rabo de toro … simplemente divinos …
y para terminar … mantecado casero … exquisito …
Tanto
nos ha gustado que antes de salir ya habíamos decidido volver para
cenar.
Seguimos
la visita.
Las
fotos hablan por si solas.
Con
la puesta del sol la temperatura cayó a pique … de los 11º que
hacía cuando llegamos, a las 19h teníamos 5º … por la noche
bajaría hasta el 1,5º.
Volvimos
al hotel para reposar un poco antes de la cena y también para
visitarlo más minuciosamente.
Me
quedé impresionado por la galería de los ilustres … los grandes
que han dormido en el Parador de Ronda.
A
la entrada nos encontramos con un cartel que confirmaba la estancia,
ahí, de Michel Obama … pero mirando al pasado encontramos nombres
como García Lorca, Ernest Hemingway que en aquellos salones escribió
una de sus más importantes novelas … “ Por quien doblan las
campanas”, Orson Welles, el gran director de cine, que murió de
un ataque cardíaco en Los Angeles, en 1985, pero cuyas cenizas
fueron depositadas en el municipio malagueño de Ronda, en la finca
de recreo de San Cayetano, propiedad de su amigo el matador de toros
António Ordoñez, según tal y como había expresado en vida, ya que
consideraba los tiempos que pasó en Ronda como de los más felices
de su vida.
Muchos
otros nombres constan del mural Vip del Parador de Ronda, como el
homenaje a Antonio Sanchez Gomez, fundador de la revista “!Hola!”.
La
noche fue un poco intranquila … los 29º constantes de la
habitación pasaron factura …
El
desayuno del Parador fue increíble … difíciles eran las opciones
… desde el tradicional desayuno mediterráneo de tostadas con
aceite, queso, tomate y jamón, hasta al más continental con huevos
revueltos y bacón … y en un salón … increíble …
Y
llegó la hora de despedir el Parador … la verdad es que quedamos
con una impresión muy positiva, por excelencia, para quien pueda
pagar 175€ noche … claro.
Antes
de decir adiós a Ronda disfrutamos de las vertiginosas vistas al
Tajo y una fugaz visita a otro establecimiento de Antonio, La Casa
del Dulce … había que traer a casa aquellos mantecados que hemos
comido en su restaurante.
Regresamos
a casa, después de una, de hacer una buena ronda … por Ronda.
Nota
del autor:
Los dos últimos viajes, tanto a Vejer como
este a Ronda, difícilmente serian posibles si no fuesen dos buenos
regalos de boda … por eso, se imponen estas palabras a quien nos
acompañó en ese importante día 14 de Abril de este año y que,
entre otras cosas nos permitió disfrutar de dos experiencias que
dejarán marca en nuestro futuro … a todos … muchas gracias, de
mi parte y la de mi esposa, Laura.
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